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钟 凤 副教授

2019年09月27日 14:42  点击:[]


 

钟 凤,女,1979年12月生,山东青岛人。营养与食品卫生学博士,副教授,硕士生导师。现任中国营养学会海洋食品营养与健康分会秘书,中国老年保健医学研究会老年膳食健康分会委员,山东预防医学会食品卫生与营养分会委员,青岛市营养学会理事。

2016年以来主要从事营养与食品卫生学的科研与教学工作,主持国家自然科学基金青年基金项目1项,山东省教育厅研究生教学质量提升项目1项,青岛市博士后应用项目1项,参与国家自然科学基金重大研究计划重点支持项目1项,国家自然科学基金面上项目1项。参与发表论文20余篇,其中SCI收录9篇,参与编写著作5部。

一、主要研究方向

老年人群营养与健康

二、期刊论文

1. Ding KX, Gao TL, Xu R,Cai J, Zhang HQ,, Sun YY, Zhong F, Ma AG, Quantifying the Effect of Supplementation with Algae and Its Extracts on Glycolipid Metabolism: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients 2020 Jun 08;126(6)

2. Rui Xu , Tianlin Gao , Jing Cai , Huaqi Zhang , Han Zhou. Kunxiang Ding , Lei Chen , Feng Zhong , Aiguo Ma Food consumption and mild cognitive impairment in Qingdao rural elderly: a cross-sectional study APJCN.2020

3. Feng Zhong, Jing Xie, Di Zhang, Yantao Han., Chunbo Wang. Polypeptide from Chlamys farreri suppresses ultraviolet-B irradiation-induced apoptosis through restoring ER redox homeostasis, scavenging ROS generation, and suppressing the PERK-eIF2a-CHOP pathway in HaCaT cells. J. Photochem. Photobiol. B, Biol. 2015 151.10-16.

4. Feng Zhong, XueCai Yang, LingXue Bu, NingYi Li Single nucleotide polymorphisms in the u-PA gene are related to susceptibility to oral tongue squamous cell carcinoma in the Northern Chinese Han population. Asian Pac. J. Cancer Prev. 2013;14(2).

5. Jing Xie, Feng Zhong*, Yantao Han, Hui Gao, Chunbo Wang, Jianjun Peng. Polypeptide from Chlamys farreri restores endoplasmic reticulum (ER) redox homeostasis, suppresses ER stress, and inhibits ER stress-induced apoptosis in ultraviolet B-irradiated HaCaT cells. Am J Transl Res 2015 ;7(5):959-966.

6. Yongye Sun, Jianping Sun, Peipei Zhang, Feng Zhong, Jing Cai, Aiguo Ma. Association of dietary fiber intake with hyperuricemia in U.S. adults. 2019 Aug 1;10(8):4932-4940.

7. Song Lin, Huaqi Zhang, Tianlin Gao, Feng Zhong, Yongye Sun, Jing Cai, Aiguo Ma The association between obesity and restless legs syndrome: A systemic review and meta-analysis of observational studies. J Affect  Disord. 2018,08(4).

8. Huaqi Zhang, Song Lin, Tianlin Gao, Feng Zhong Jing Cai, Yongye Sun, Aiguo Ma. Association between Sarcopenia and Metabolic Syndrome in Middle-Aged and Older Non-Obese Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis, Nutrients 2018;10(3).

三、主要科研项目

1. 干酪乳杆菌通过调控肠干细胞再生对辐射肠损伤的改善作用及机制研究,国家自然科学基金青年项目,经费20.0万元,2020-2023,主持。

2. 膳食补充复合营养素强化豆奶粉对农村高龄老人营养改善效果研究,中国营养学会项目,经费17万元,2021-2022.主持

3. 槲皮素保护高尿酸血症模型大鼠血管内皮功能的研究,青岛市博士后应用研究项目,经费5.0万元,2016-2018.主持。

4.老年营养教学案例库的建设,山东省研究生教学质量提升项目,经费5.0万元,2017-2020.主持.

5. n-3脂肪酸对孕期糖尿病母鼠及其子代糖代谢和Insulin/IGF1信号通路的影响及机理研究,国家自然科学基金面上项目,经费45.0万元,2018-2021.参与。

6. 交通尾气颗粒物致健康损害效应的关键组分及人群生物标志物研究,国家自然科学基金重大研究计划重点支持项目,经费398.0万元,2017.1-2020.12,参与。

联系方式

E-mail:zhfoeg@163.com

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